「フランス食堂 CHARTIER（シャルティエ）」（品川区中延3、TEL 03-5702-0442）が荏原中延エリア内で移転オープンして1カ月がたった。

「フランス食堂 CHARTIER」店内

　移転場所は、前店舗から約230メートル離れた昭和通り商店会近くの住宅地。客席面積は約5坪、席数は20席。

　同店は2001（平成13）年、オーナーシェフの平野史郎さんが戸越公園エリアで創業。約8年半営業した後、荏原中延駅前の商店街「サンモールえばら」へ移った。今回は12年ぶり2度目の移転で、荏原中延駅周辺の再開発計画に伴うもの。

　フードメニューは、「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み パスタ添え」（1,480円）、「本日の鮮魚料理」（1,400円）、「本日のお肉料理」（1,450円）、「エスカルゴ」（1,150円）、「生ハムのサラダ仕立て」（1,000円）などを提供する。新メニュー「小海老（こえび）のグラタン」（1,250円）、「サーモンのムニエル」（1,450円）なども。

　新たに考案した「中延ナポリタン」は、ゆでた麺を炒めずに仕上げるのが特徴。「荏原」にちなんで具材には豚バラを使う。店長の影山秀一さんは「近所の飲食店同士で話していた時に生まれたアイデア。ゆくゆくは近隣の店がそれぞれのアレンジメニューを提供し、地域の新名物を目指したい」と話す。

　店舗入り口脇に設けた注文口では、テイクアウト商品としてコロッケ（120円）とメンチカツ（220円）、ハムカツ（200円）を販売する。「戸越公園で営業していた頃から続けている販売スタイル。気軽に立ち寄って、当店を知ってもらえるきっかけになれば」と影山さん。

　ドリンクメニューは、8種類以上のワイン（グラス＝550円、ボトル＝2200円～）のほか、サングリア（グラス＝550円）、生グラスビール（600円）、有機ブドウジュース（550円）、コーヒー（450円）、紅茶（450円）などをそろえる。

　ランチメニューは、「本日のパスタランチ」（980円）、「本日のお魚ランチ」「本日のお肉ランチ」（以上1,100円）など7種類をそろえる。

　「長年店を続けてきたことで、たまたま店の前を通りがかった方だけでなく、当店で食事するために来てくれるお客さんが増え、駅から少し離れた立地に再移転しても大丈夫だろうと考えた。荏原中延にこれから新しく住む方も訪れやすい店になれば」と話す。

　営業時間は、11時30分～14時30分、17時～21時。木曜定休。