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北品川のカフェが「おばあちゃんぱん」開発　そしゃく配慮の規格を取得

東京都品川区北品川2-3-7

北品川のカフェ「KAIDO books&coffee」を運営するしながわ街づくり計画（品川区北品川2、TEL 03-6404-6388）が、かむ力や飲み込む力が弱まった高齢者も食べやすい「おばあちゃんぱん」を開発し、6月8日にオンラインストアで販売を始めた。

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