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ればてき

五反田に中国雑肉酒場「ホルモン酒楼」(品川区西五反田1、TEL 03-3491-3266)をオープンして2カ月が過ぎた。経営は中国川揚料理の東京酒楼(西五反田1)。レバ刺しを半生であぶった「ればてき」(300円)。