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熱風式焙煎機でコーヒーの生豆から焙煎する様子

熱風式焙煎機でコーヒーの生豆から焙煎する様子

自家焙煎(ばいせん)コーヒーと自家製スイーツを販売する「ミツマタコーヒー」(品川区大井4、TEL 03-6410-7970)が、大井町駅南西エリアの三ツ又交差点にオープンして2カ月がたった。