品川経済新聞

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通販サイト限定メニュー「金の肉めし」（1セット3,980円）

　4月12日、肉料理専門の「お取り寄せ」グルメサイト「極肉.com（ゴクニクドットコム）が開設される。同サイトでは、精肉卸業者のヤザワミート（港区白金1）の新商品を展開する。

【画像】「ミート矢澤」のハンバーグが通販で購入できる

　ヤザワミートが運営する五反田の「ミート矢澤」（品川区西五反田2）は、連日客足が途絶えない人気店。平日はオープン前には50人以上、週末はそれ以上の行列ができる日もあるという。

　販売商品は、「ミート矢澤」のハンバーグ「黒毛和牛100％フレッシュハンバーグ」（1セット6食入り4,980円）とサイト限定商品「金の肉めし」（同3,980円）の2品を用意する。「金の肉めし」は最高級黒毛和牛の「極上バラ肉」を使用。牛脂からだしを取り、数種類の野菜のうま味を凝縮した。

　ヤザワミートの稲田智己社長は「試行錯誤を重ねた『金の肉めし』は、ほかでは絶対に食べられない最高級黒毛和牛を使っているので、ぜひ一度食べてほしい。今後も食した人が笑顔になるような、幸せになっていただけるような最高の味を提供していきたい」と話す。

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