モスバーガー大崎店（品川区大崎2）で7月7日に販売を始めた「とま実バーガーセット オリーブオイル＆バルサミコ酢ドレッシング」（880円）が、ネットで大きな話題となっている。

　同メニューは大崎店限定で販売を開始。LLサイズのトマトを3層にスライスして、丸ごと1個使っている。トマトの上下の部分をバンズに見立てて具材を挟んだバーガーと、種のある中心部分をカットし、モッツァレラチーズとバジルをあわせたカプレーゼがセットになったメニュー。イートインのみで、オーダーを受けてから調理するという。

　新商品開発の経緯について、モスフードサービス広報担当者は「モスバーガーでは、バンズの大きさに合うL玉のトマトを使っており、さらに大きなLL玉トマトはサイズが規格外。しかし、せっかくおいしくて大きなトマトなので、これを活用しようと考えた」と話す。

　7月27日にモスバーガー公式ツイッターアカウントから行われた投稿を機に、一気にネットで「とま実バーガーセット」の情報が拡散。同店に約20件の問い合わせが入ったことを受け、7月29日からは14時～17時の一日15個限定の販売に切り替え、確実に供給できる体制を整えたという。

　広報担当者は「大きな反響をいただき、非常に感謝している。他店舗での販売は、トマトの調達状況や店舗での調理工程の対応状況など、今回の実験販売の結果を踏まえて検討したい」と話す。「今後もオリジナリティーあふれる商品を開発してきたい」とも。

　販売期間は8月下旬までを予定。