品川経済新聞

目黒のカフェ「ルベロ」（LUBERO）でフラワーアレンジメント講座

写真を拡大

築50年以上の民家を改装した店内

　カフェレストラン＆ギャラリーのルべロ（品川区上大崎3）は、4月22日からフローリストのエステル・キュイネさんを迎えてフラワーアレンジメント講座を開く。

　同店は、カフェレストラン＆ギャラリーとして昨年12月24日にオープン。目黒通りの路地裏にある2階建ての一軒家で、店舗面積は33坪、席数は47席（テーブル＝30席、カウンター＝5席、テラス席＝12席）。

　主なメニューは、「生ハムの盛り合わせ」（1,400円）、「ルビーポルトのしみたりんごと豚肉ヨーグルトソース」（1,200円）、「サーモンマリネ、グレープフルーツソース　バニラ風味」（1,000円）など。「おすすめ」は「牛肉のタリアータ、バルサミコソース」（1,800円）というオーナーの長澤流さん。イタリアワインとフランスワインは16種類以上を常備している。

　今回のイベントは、フランスのフローリスト、エステル・キュイネさんがデモンストレーションとレッスンを行う。彼女はフラワーデコレーションのアトリエ・ブティック「パンセ・ド・ヴィオレット」を主宰し、フランスを中心に幅広く活躍している。

　レッスンは、プロの部と一般の部の2部構成で、料理やお茶を楽しみながら行う。料金は、プロの部（4月22日・23日）＝15万円（1日のみの参加の場合は8万円）、一般の部（4月25日・26日）＝73,000円（1日のみの参加の場合は38,000円）。料金には、花材、資材、ランチ・ティータイム料金を含む。

　同店オーナーの長澤流さんは「懐かしさと暖かさを感じながら、ワインとお料理を楽しんでほしい。ギャラリーでは池田満寿夫さんの常設展を行いながら、貸しギャラリーとしてアーティストの個展を開催する。アーティストやアートに興味のある人たちが集まるカフェにしたい」と話す。
　
　営業時間は、カフェ＝11時30分～23時、ランチ＝11時30分～14時、ディナー＝18時30分～23時、日曜は22時まで。月曜定休。電話は03-5421-5518。
　
品川プリンス、24時間営業の「カフェレストラン24」リニューアル（品川経済新聞）東京都庭園美術館で「オールドノリタケ展」－陶磁器の歴史を学ぶ（品川経済新聞）ルべロエステル・キュイネデモンストレーション/Fleuriste Blanche企画