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五反田駅西口にイタリアン「セトウチ キッチン」-瀬戸内の食材使う

店内の壁には瀬戸内海の地図が描かれている

店内の壁には瀬戸内海の地図が描かれている

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 五反田駅西口エリアに11月17日、イタリアン「Setouchi Kitchen(セトウチ キッチン)五反田店」(品川区西五反田1、TEL 03-6420-0407)がオープンした。店舗面積は30坪で、席数は70席。

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 経営は、居酒屋「鶏・酒・人情・さいた堂」(西五反田1)などを展開する寶田堂(新宿区)。新店は、さいた堂が入るビルの1階に出店した。「同じビルなら管理しやすい。五反田は国内外の交通の玄関口である品川に近いのも魅力」と社長の関喬史さん。

 コンセプトは「瀬戸内海の食を伝える」。関さんが香川県出身ということもあり、瀬戸内地域から仕入れた食材を使う。

 メニューは、「本日鮮魚のカルパッチョ」(1,350円)や兵庫県・日向牧場のモッツァレラチーズを使った「チーズの盛り合わせ」(1,100円)など。「徳島鳴門わかめと愛媛釜揚げしらすの和風バターしょうゆパスタ」(1,290円)や「讃岐夢豚の自家製ベーコン 薫製卵を添えて」(890円)などもそろえる。ドリンクは「瀬戸内フルーツ自家製サングリア」(550円)や「瀬戸内生レモンサワー」(580円)など。客単価は4,000円。

 今後の展望について、関さんは「近々ランチ営業も始めるので、いろいろな人に来てもらいたい」と話す。「食材へのこだわりを通じて瀬戸内地域への愛を感じてもらえていただければ」とも。

 営業時間は16時~24時。

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