アトレ品川（港区港南4）4階に3月31日、「PIZZAMAN TOKYO」（TEL 03-6451-4048）がオープンした。店舗面積は26坪、席数は60席。経営は東京レストランツファクトリー（目黒区）。

「PIZZAMAN TOKYO」の内装

　メニューを監修するのは、中目黒のピザ店「聖林館」（目黒区）や「PIZZAMAN 大井町」（品川区大井1）などを手掛ける柿沼進さん。同社広報担当の渡辺かな子さんは「『ジャパンクオリティーを世界へ』という当社のコンセプトと柿沼さんの考えが合致したので、プロデュースを依頼することにした。ジャパニーズナポリピザを品川から世界に発信したいと考えた」と話す。

　主力メニューは「マルゲリータ」（1,250円）や「マリナーラ」（1,150円）、「ビアンカ」（1,350円）、「20品目のヴィーガンジャーサラダ」（450円）、「サーモンとアボガドのジャーサラダ」（580円）など。「流行のジャーサラダメニューを追加して、ピザにのせて食べるのがオススメ」（渡辺さん）。

　そのほか「バッファローチキンのケイジャンスパイス揚げ」（740円）や「小倉あんとチーズのデザートPIZZA」（900円）なども用意する。

　ドリンクは「キリン ハートランド」（480円）やカクテル（500円～）、「エルダーフラワーモヒート」（800円）、フルーツジャーカクテル各種（580円）などを用意するほか、「グラスワイン（白・赤）」（480円～）やスペシャルワイン「2012Ch.igai Takaha [k'eok'eo] Crossed Wing」（7,800円）なども。

　「国内外から多くの人が訪れる品川駅付近は情報発信に適した場所。近隣の方はもちろん、観光客などにも利用いただきたい」と渡辺さん。「ピザはモチモチの生地が魅力。ぜひ味わっていただければ」とほほ笑む。

　営業時間は11時～24時。