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荏原町にカフェ「エブリデーコーヒー」 無料でカフェインレスに対応

オーナーの延島拓馬さん

オーナーの延島拓馬さん

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 東急大井町線荏原町駅近くに、コーヒー専門店「every day coffee(エブリデーコーヒー)」(品川区中延5、TEL 03-6874-8970)がオープンして2カ月がたった。

「every day coffee」の外観

 オーナー延島(のべしま)拓馬さんは、コーヒー豆のネット販売を手掛けた経験をもつ。実店舗の運営は今回が初めて。物件はコーヒー専門店として使われたことがある建物を居抜きで利用する。店舗面積は5坪、席数は7席。

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 店のコンセプトは「気楽に。肩肘張らずに。毎日飲みたくなるような、シンプルにおいしいコーヒーを皆さまのもとへお届けしたい」。ドリンクメニューは、「コーヒー」や「アメリカーノ」(以上、380円)、「カフェラテ」(450円)、「カフェモカ」(480円)など。コーヒーメニューは、全て無料でカフェインレスコーヒー(デカフェ)への変更できる。

 延島さんは「父が目の病気を患ってカフェインを避けるようになり、デカフェへ興味を持った。『おいしくない』と思われがちなデカフェの印象が変わるように、デカフェに合ったおいしい豆を探した」と話す。

 フードメニューは、「アイスクリーム」(300円)や「ダブルアイスクリーム」(400円)、「バタートースト」(300円)。ほかにも近隣の洋菓子店「コルディアル」と提携し、購入したケーキを店内に持ち込めるようにした。客単価は400~500円。

 「デカフェコーヒーがあるので、妊娠中や授乳中の方、夕方にコーヒーを飲みたいけれどカフェインを避けている方など、幅広いお客さんに楽しんでいただけば」と延島さん。「子どもから年配の方まで気軽にコーヒーを楽しめる文化をつくっていきたい」と話す。

 営業時間は8時~18時。月曜定休。