JR五反田駅東口のほど近くにある和風ダイニング「かんかん商店」（品川区東五反田1、TEL 03-5789-1113）がオープンしてから約3カ月が過ぎた。

「かんかん商店」の「熊本直送　馬刺し盛り合わせ」（1,780円）

　経営は、関東に系列居酒屋を12店舗展開しているループコーポレーション（神奈川県横浜市）が手がける。「孤島の監獄」をモチーフにした内装が特徴で、炭火焼鳥、モツ鍋などの九州料理を中心に提供する。店内は、ラウンジの周りがすべて個室となっており、「隠れ家的」な雰囲気を演出。席数は180席。

　メーンターゲットは「ワンランク高い店を求める」サラリーマン。オープン後の様子について、店長の内藤義貴さんは「正直トントンといったところ。九州直送にこだわっている分コストがかかっているが、決して品質を落とさずに、スタッフの元気、やる気で素材コストをカバーしたい」と話す。

　フードメニューは「博多モツ鍋 1人前」（880円）、フタえご、赤身、タテガミ、外バラを提供する「熊本直送 馬刺し盛り合わせ」（1,780円）、「鹿児島 自家製さつま揚げ」（430円）、「宮崎　地鶏の炙り焼き」（780円）、朝引き大山地鶏の「串焼き」（120円～190円）など120種類以上をそろえる。

　ドリンクメニューは「かんかんハイボール」（380円）、「シークヮーサー梅酒」（380円）、「赤霧島」（550円）、「赤兎馬」（580円）、「泡盛 残波白」（520円）、「久米島の久米仙」（480円）など100種類を用意。

　今後の展望について、内藤さんは「今、こだわるのは客単価よりも客数。認知度を高めてリピート客を作る。価値を認めてもらってからが勝負だと思っている。当店は東京進出の要となる店なので、今後も一層頑張りたい」と意気込む。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時（月曜～金曜）、ディナー＝17時～24時（日曜～木曜・祝日）、17時～翌5時（金曜・土曜・祝前日）。