戸越銀座「えにし」が「メンマ最高職人賞」受賞　3日かけて乾燥メンマ仕込む

「らーめんえにし」（品川区平塚2、TEL 03-3788-5624）が4月10日、おいしいメンマを提供するラーメン店を表彰する「メンマ最高職人賞」を受賞した。