天王洲「ティー・ワイ・ハーバーブルワリー」に週末限定バーガー7種

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天王洲「ティー・ワイ・ハーバーブルワリー」に週末限定バーガー7種

（2011年01月07日）

写真の「TYバーガー」（1,600円）をベースにした7種のハンバーガーを提供する。次回以降使用できるビールチケットを進呈しており、「昨年行われたビアコンペで当店のビールが金賞を受賞した。こちらもぜひお楽しみにいただきたい」と須藤支配人

　天王洲運河沿いのレストラン「T.Y.HARBOR BREWERY（ティー・ワイ・ハーバーブルワリー）」（品川区東品川2、TEL 03-5479-4555）は1月8日より、通常メニューにないオリジナルバーガー7種類を提供する「BURGER FEST」を行う。

【画像】須藤支配人「おすすめ」の「カリフォルニアバーガー」

　1997年、倉庫を改装してオープンした同店。併設したブルワリーで作る地ビールやモダンアメリカン料理、運河沿いのロケーションなどで人気を集めている。

　1月・2月の土曜・日曜・祝日の昼限定で行う同イベントは、レストラン閑散期の集客力向上を目指して今年初めて企画した。

　オリジナルバーガーは、ランチで提供している「TYバーガー」（1,600円）をベースにさまざまなトッピングを加える。

　メニューは、「ニューヨークバーガー（マッシュルームソテー、グリルオニオン、アメリカンチーズ）」、「スモークハウスバーガー（スモークベーコン、チェダーチーズ、TY's BBQ ソース）」などのほか、「ブルーリボンバーガー」「"Tex Mex"バーガー」「ナポリバーガー」「BBQ ポークリブバーガー」「カリフォルニアバーガー」。価格は1,600円で、次回来店時に使用できる「ビール（Mサイズ）チケット」を進呈する。
　
　須藤晃弘支配人は「今回提供するバーガーは手間も時間もかかるため、忙しい時期はオペレーション上用意するのが難しい。ディレクターや料理長が力を入れた期間限定のメニューなので、ぜひお楽しみいただければ」と話す。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時（土曜・日曜・祝日は15時まで）、ディナー＝17時30分～22時（日曜・祝日は21時まで）、バータイム＝17時～22時30分（日曜・祝日は21時30分まで）。

関連画像（「スモークハウスバーガー」天王洲運河沿いにベーカリー（品川経済新聞）白金高輪に「バーガーマニア」（品川経済新聞）目黒にデリバリーに特化したハンバーガー専門店（品川経済新聞）ティー・ワイ・エクスプレス