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大井町に家系ラーメン「濱虎家」-女性客・子ども連れに気配り

「濱虎家」の外観

「濱虎家」の外観

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 大井町駅近く、すずらん通りにラーメン店「濱虎家」(品川区東大井5、TEL 03-5460-1139)がオープンして1カ月がたった。店舗面積は10坪で、席数は14席。

「濱虎家」の店内

 「ラーメン好きが高じて出店を決めた」と話すのは店主の天野太雅さん。「さまざまなラーメン店を食べ歩く中で、女性や子ども連れが入店しやすい店は少ないと感じた。自分にも子どもがいるので、親の気持ちになって店づくりを考えた」という。

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 服が汚れないように紙エプロンを常備するほか、子ども用ラーメンを無料で提供するなど、細かな気配りを心掛ける。最近では、女性客や子ども連れのリピーターも増えてきた。

 提供するラーメンは、豚骨しょうゆに太麺が特徴の「家系ラーメン」。味の濃さは好みによって調整する。「『うちの味を食べてくれ』というよりも、どちらかといえばお客さんの好みに応えていきたい」と天野さん。

 メニューは「ラーメン」(650円)や「ネギラーメン」(800円)、「味玉ラーメン」(750円)、「オールスターラーメン」(880円)。トッピングは「ほうれん草増し」「旨い味付玉子」(以上100円)など。ドリンクは「生ビール」(300円)や「黒ウーロン茶」(150円)、「ソフトドリンク」(100円)などを用意する。

 今後について、「今はまだ試行錯誤している段階。いずれは多店舗展開も視野に入れている」とも。

 営業時間は11時~23時。火曜定休。

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