武蔵小山駅近くに2月10日、ラーメン店「爆龍（はぜりゅう）」（品川区小山4、TEL 03-6338-9333）がオープンした。

「爆龍」の外観

　店舗面積は20坪、席数は10席。コンセプトは、「ラーメン店らしくないラーメン店」。店主の露木信久さんは「普段ラーメン店に来ない人に食べてほしい。女性一人でも入りやすくするため、入り口をガラス張りにして店内を見渡せるようにした」と話す。「専用席を用意しており、愛犬の同伴も歓迎」とも。

　メニューは、「中華そば」「まぜそば」（以上750円）、「得中華そば」「得まぜそば」（950円）。トッピングは、「味玉」（100円）、「チャーシュー」（350円）を用意する。大盛りは100円増し。

　ドリンクは、「ウーロン茶」「オレンジジュース」（以上300円）、「ビール中瓶キリン」「ビール中瓶サッポロ」（以上500円）を取りそろえる。客単価は1,000円。

　今後の展望について、露木さんは「規模を大きくするより、まずは地域に密着した店として地元住民に認知してもらいたい」と意気込む。

　営業時間は11時30分～20時。月曜定休。