ギョーザと創作中華料理の店「亜細亜割烹（アジアかっぽう）蓮月 大井町店」（品川区大井1）が、大井町駅近くにオープンして1カ月がたった。運営は絶縁材料メーカーの日本理化インダストリーズ（品川区大井1）。

「亜細亜割烹 蓮月 大井町店」外観

　日本酒バー跡を改装した同店。店舗面積は10坪。席数は14席。「蓮月」の他店舗と同様に、木製のハイカウンターを備える。

　店主の品川祐司さんは、ホテルのレストラン勤務を経て、中華料理店で修業。その後、都内のラーメン店で経営を学び、2015（平成27）年、南青山に「亜細亜割烹 蓮月」（港区）をオープンした。大井町店は、東京都内では南青山、新橋に続く3店舗目で、全国4店舗目となる。

　オープンの経緯について、品川さんは「日本理化インダストリーズの社長が蓮月のファンで、会社の事業として経営したいと声を掛けてくれた。同社の近くで店舗を探した」と話す。

　フードの看板メニューは、「羊肉の手作り水ギョーザ」と豚肉を使った「特製手作り焼きギョーザ」（以上990円）。具材を隙間なく詰めながら一つ一つ手で包む。「みっちり具材を詰めるには技術が必要」と品川さん。自家製のラー油も用意する。

　ギョーザメニュー以外は、「タラコと干し貝柱の冷やしソバ」（1,200円）、「豚肉の炒め物（クミン風味）」（1,320円）、中国で古くから食べられているという「青唐辛子と胡瓜（キュウリ）と香菜のサラダ」（1,100円）など。複数人でサラダやギョーザ、炒め物、麺類など全てのフードメニューを注文すると、コース料理のような構成になるという。

　 ドリンクは、生ビール（700円）、角ハイボール（600円）のほか、料理に合うように選んだという紹興酒（小ボトル＝2,200円）など。コーラ、ジンジャーエール（以上400円）などのソフトドリンクもそろえる。

　オープン後の様子について、品川さんは「大井町エリアで働くビジネスパーソンはもちろん、近隣にはビジネスホテルも多いことから、出張で滞在する人や観光客もよく来店する」と話す。今後については、「大井町は昔ながらの雰囲気と新しさが交ざり合う魅力的な街。地元に根付き、愛される店になっていきたい」と意気込む。

　営業時間は17時30分～23時30分。日曜定休。