西五反田の「ホテルマイステイズ 五反田駅前」（品川区西五反田2）2階に「野菜のおいしいイタリアン・ナキューズ」（TEL 03-3494-1807）がリニューアルオープンした。経営はナクアホテル＆リゾーツマネジメント（港区）。

「ナキューズ」の内観

　8月24日にプレオープンした「ホテルマイステイズ　五反田駅前」が「TOKO HOTEL」という名前だった頃から、「産直イタリアン&バル ナキューズ」として営業していた同店。ホテルの改装とともに一時休業し、店名も一部変更した。席数は61席。

　店長の平野昭夫さんは「リニューアルを機に、落ち着いた大人のプライベート空間を作ろうと考えた。『田舎のイタリアンレストラン』をイメージし、ご覧のとおり内装は木材を多く使っている。メニューは、定番を変えずに、品数を増やした」と話す。

　料理には、那須高原の契約農家から仕入れた新鮮な野菜を使用する。メニューは、「こだわり農家の『鉢植えバーニャカウダ』」や「ピッツァ　マルゲリータ」「茄子御養卵をからめたポルチーニ茸にクラシックカルボナーラ」（以上1,280円）、「大豆ミートと野菜のハンバーグ」（980円）、「ピッコロ　カルツォーネ」（590円）など。

　アルコールは、ワインを中心に提供する。「レ・マルスーレ・ソーヴィニヨン・ブラン」や「キヤンティ　ポリツィアーノ」「モンテベッロ　スプマンテ　ブリュト　ビアンコ」（以上2,980円）など。そのほか「グラスワイン（スパークリング／赤／ロゼ）」（580円～）や「モレッティ」（680円）、カクテル各種（580円）なども用意する。

　「デートや女子会などで店を選ぶとき、どうしても恵比寿や目黒に行ってしまう人が多い。五反田をその選択肢に入る街にしたい」と平野さん。「主なターゲット層は女性。ヘルシーでおいしい料理を食べながら、おしゃべりを楽しんでいただければ」とほほ笑む。

　営業時間は11時30分～15時、17時30分～23時。