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中原街道・平塚橋近くに焼き肉店「ナルオベー」 銀座・鳴尾から独立

「鳴尾.b」の外観

「鳴尾.b」の外観

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 中原街道・平塚橋交差点近くに9月28日、焼き肉店「鳴尾.b(ナルオベー)」(品川区荏原4、TEL 03-5749-3329)がオープンした。店舗面積は24坪、席数は30席。

「鳴尾.b」の内装

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 店長の佐藤浩さんは東銀座の焼き肉店「鳴尾 銀座本店」から独立。「この街の雰囲気が気に入って出店を決めた。もともと焼き肉店だった物件を居抜きで使うことにした」と話す。

 メニューは「印象派ロース」(1,000円)や「サシの少ないカルビ」(900円)、「つぼ漬け込みカルビ」(880円)など。「ロースは脂身が少ないため、胃もたれを気にせずに食べやすい。感覚的に楽しみながら食事してほしいという思いから『印象派』と名付けた」(佐藤さん)

 ほか、「クセになるキュウリの激辛漬物」(390円)や「ぬれ野菜」「ぬれシイタケとぬれエリンギ」「トマトキムチ」(以上500円)などを用意する。

 ドリンクは「生ビール」(500円)や「瓶ビールハートランド」(550円)、「ウオツカリッキー」「ジンリッキー」(以上400円)、「プレミアムウオツカリッキー」「プレミアムジンリッキー」(以上800円)などを取りそろえる。客単価は3,000円~4,000円。

 今後の展望について、佐藤さんは「地元に根ざした焼き肉店にしていきたい。将来的には、他店と協力体制を作り、適正な価格でおいしいものを提供する飲食店を増やしていけたら」とほほ笑む。

 営業時間は17時~23時。

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