「Wine Bar miya miya（ワインバー ミヤミヤ）」（品川区中延1、 TEL 070-8953-5207）が荏原中延駅近くの中一商店会にオープンして1カ月がたった。

「Wine Bar miya miya」で提供する自然派ワイン

　オーナーソムリエを務める宮内三矢子さんは6年前、会社員として働きながらソムリエの資格を取得。2019年から、知人が経営する喫茶店「カフェ・ド・キネマ」（大井1）の夜時間にワインバー「ヴァン・ド・キネマ」を営業してきた。資金が貯まり、今回の独立出店を決めたという。

　出店エリアについて、宮内さんは「物件が決め手になった。『カフェ・ド・キネマ』のある大井町は勤め帰りの会社員がメインだったが、中延はご夫婦や近所に住む方の1人での来店も多い」と話す。

　店内はカウンター席のみ。壁の色や照明の使い方を工夫し、落ち着いてワインが飲める空間づくりを意識したという。店舗面積は7坪、席数は8席。

　同店では、農薬や添加物をほとんど使わずに造る「自然派ワイン」のみを提供する。自然派ワインについて、「優しく体に染み込むような味。はっきりとした濃い味のワインが苦手という方にもお薦めしたい。生産された土地の個性が表れるのも面白い」と宮内さん。

　ワインは20種類以上を用意する。そのうち9種類はグラスで注文できる（800円～）。ボトルでの提供は5,300円から。チャージ料金は500円。

　フードメニューは、「ヘルシーで夜遅い時間にも食べやすい」という「そば粉のミニガレット」、フランスのブルーチーズを使った「ロックフォールのムースとバゲット」（以上700円）、「Wine Barのお茶漬け」（600円～）、「チーズいろいろ」（500円～）、「オリーブとセミドライトマトのマリネ」「キャロットクミンラペ」（以上300円）など。料理は1人でも食べやすい量にしているという。

　宮内さんは「ユニークでおいしくて感動できるワインを提供していきたい。多くの方に自然派ワインを知ってもらい、好きになってもらえたら」とほほ笑む。

　営業時間は18時～翌1時。休業日はインスタグラムで案内する。新型コロナウイルス感染症対策として消毒液を設置し、スタッフはマスクを着用する。