食べる

大井町に「カフェ310」 地元イタリア料理店の新業態、ホエイ使う自家製パンも

「CAFE310」外観

「CAFE310」外観

  • 20

  •  

 「CAFE310(カフェ サンイチマル)」(品川区大井1、TEL 03-6303-7477)が大井町駅近くにオープンして1カ月がたった。経営はMPlanning(エムプランニング、西品川1)。

「CAFE310」外観

[広告]

 同店は、道路拡張工事に伴い一時休業中のイタリア料理店「TAVOLA 310(ターヴォラ サンイチマル)」(大井3)の新業態。開店経緯について同社代表の實藤(みとう)潤さんは、「2店目を出そうと、まずは物件を探した。大井町にはカフェが少ない印象だったので、新業態は心と体を整えて息抜きできるようなカフェにしようと考えた」と話す。

 イタリア料理店「Trattoria l'isola bella(トラットリア リゾラ ベッラ)」跡を改修して利用する。気軽に入店しやすくするため、バス通りに面した入り口を新設した。子どもが座りやすいようソファ席を設置し、絵本も用意する。店舗面積は21坪。席数は28席。

 フードメニューの自家製パンは、チーズの製造過程で生じる「ホエイ」や生クリーム、蜂蜜、発酵バターなどを加えた「310リッチブレッド」と「全粒粉ブレッド」(以上2分の1パック=200円)を店内で焼き上げる。関東近郊の産直野菜を使ったサラダやデリなども提供する。デリやドレッシング、プリンなどの一部メニューはテイクアウト可。

 モーニングメニュー(8時~11時)はデリ3種の「デリモーニング」(1,100円)や「フレンチトーストモーニング」(900円)など、ランチメニュー(11時~15時)は「日替わりプレート」(1,350円)や「デリサラダプレート」(1,100円)などを用意する。カフェメニュー(15時~18時)は「オープンサンドセット」(950円)、4種類の中からデザートを選べる「デザートセット」(1,100円)など。

 ドリンクメニューは、カフェラテ(550円)やオリジナルブレンド(500円)、紅茶(ポット=600円)、コーラ、ジンジャーエール(以上450円)、キッズドリンク(250円)、「ザ・プレミアムモルツ」(小瓶=600円)、ハイボール(500円)、ハウスワイン(グラス=550円)などをそろえる。

 今後について、實藤さんは「チーズ工房など、さまざまな業態を大井町で出店していきたい。私自身もこの地域で子育てをしているので、親子連れが利用しやすい店づくりを心がけていけたら」と話す。

 営業時間は8時~18時。水曜定休。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース