ベーカリー「Bonheur CHOICE（ボヌールチョイス）　荏原町店」（品川区中延5、TEL 03-6426-2670）が11月20日、荏原町駅近くにオープンした。経営はリトルハピネス（千代田区）。

「Bonheur CHOICE　荏原町店」外観

　場所は荏原町商店街。プリン店跡を木目に改装し、来店客とコミュニケーションを取りながらパンを薦めやすいようカウンターを新設した。店舗面積は10坪。

　同店は、東京都と神奈川県に9店舗を展開するベーカリー「boulangerie Bonheur（ブーランジェリーボヌール）」の新業態1号店。パンは店内では作らず、パン販売のプロ「パンキュレーター」が選んだ商品を「boulangerie Bonheur元住吉店」から毎朝配送し、お薦めポイントを添えて販売する。

　リトルハピネス事業統括の河野卓司さんは「販売場所を広げ、より多くの人にパンを届けられるようにするための新たな業態。人の多い駅前や商店街にオープンを目指していた。パンは常時約30種類を用意し、1週間ごとに数種類変更して新商品を追加していく」と話す。

商品ラインアップは、年間20万個売り上げる人気商品という「しあわせなカレーパン」（335円）をはじめ、「カレーパングランプリ2023」バラエティー部門で金賞を受賞した「しあわせな納豆カレー」（357円）や、クロワッサン（303円）、「ショコラ」（292円）、食パン（1斤＝324円）、「チーズ明太子フランス」（432円）、「しらすと大葉の和風フォカッチャ」（346円）などを用意する。

　「『町のパン屋さん』がコンセプトなので、食パンだけでも買いに来てもらえるような気取らないお店にしたい。パンのサイズが大きめなのが特徴。ファミリー層に喜んでもらえたら」と河野さん。「来年12月までに10店舗オープンを目標にしている。ボヌールも並行して増やしていきたい。夏にはジェラートを販売する予定」と意欲を見せる。

　営業時間は11時～18時（売り切れ次第終了）。