「BAR BASE（バー ベース）」（品川区東五反田1）が五反田有楽街エリアにオープンして1カ月がたった。運営はEVE（イブ、港区高輪3）。

「BAR BASE」店内

　カフェオレ専門店「Cafe au lait Tokyo（カフェオレトーキョー）」を間借りして、月曜から木曜の夜間のみ営業する。店舗面積は約21坪。席数は、カウンター＝10席、テーブル＝20席。

　店主の長谷部雅之（まさし）さんは、学生時代から飲食業に携わり、大学卒業後から4年間麻布十番でバーテンダーとしての経験を積んだ。その後、レコード会社に約3年半勤め、現在はウェブマーケティング業務と並行してバー経営を行う。

　同店を出店した理由について「人と話すのが好きで、いずれは自分の飲食店を持ちたい。今の仕事を続けつつ、夢だったバーの経営をまずは間借り営業で始めた」と長谷部さん。間借り先を探す際、隠れ家を連想させる店内の落ち着いた雰囲気やアンティーク調の家具が目に留まり、すぐに借りることを決めたという。

　ドリンクメニューは、生ビール（750円）、レッドアイ、シャンディガフ（以上950円）、「コロナ」「ハイネケン」（以上850円）、ハイボール（650円）、「シーバスリーガル」（750円）、「メーカーズマーク」「グレンリベット」（以上850円）、「白州」「山崎」（以上1,500円）、ウーロンハイ、緑茶ハイ、ほうじ茶ハイ（以上650円）などをそろえる。

　フードメニューは「一クチたこ焼きKUSHI（くし）」（450円）、「ひと口カレー」（500円）、「お茶漬け」（700円）など、お酒の締めに食べたくなるようなメニューを中心に用意したという。

　「バーテンダーとして培った接客経験を生かして、どんな人にも居心地よく過ごしてもらえる空間を作っている」と長谷部さん。「バーカウンターだけでなく、ソファを置いたテーブル席もあり、複数人のグループでもゆったりと座れる。1人でも団体でも、気軽にふらっと訪れてほしい」とほほ笑む。

　営業時間は20時～翌5時。金曜～日曜定休。