三田駅近くの慶応仲通り商店街内に5月1日、「神戸バル N Tamachi」（港区芝5、TEL 03-6809-4121）がオープンした。店舗面積は18坪。席数はカウンター22席、テーブル24席。

「神戸バル N Tamachi」外観

　同店は、個人経営で関西エリアに7店舗を展開する「N Group（エヌグループ）」の関東1号店。店長の久保田正太さんは、同グループの「個室Dining N3」で店長を務めた経歴を持つ。

　「関東に出店したいと考え、ずっと店舗を探していた。偶然この場所を見つけたオーナーが、不動産情報に掲載される前に確保した」と話す。

　食材には、神戸牛や明石直送鮮魚証明書付きの魚を使用。野菜は淡路の「清野青果」から旬のものを直送で取り寄せる。産地にこだわった結果、生産者からの直接仕入れが増えたという。

　メニューは、神戸牛を使用した「ローストビーフ（40グラム）」（890円）や「牛すじ煮込み」（980円）、「クラシタのステーキ」（2,400円）をメーンに、「イカナゴのくぎ煮」（450円）、「明石焼風だし巻玉子」（650円）、「淡路野菜の天ぷら盛合わせ」（750円）などを用意する。

　アルコールは、「六甲ビール」各種（720円）や「神戸ワイン赤・白」（グラス＝650円、ボトル＝3,380円）のほか、「キリン一番搾り生ビール」（380円）、焼酎や梅酒（以上、400円～450円）、カクテル各種（400円～600円）を提供（価格は全て税別）。

　今後の展望については「今はとにかく人手が足りず、神戸から日替わりで助っ人を呼んでいる。人手を増やして、まず店を軌道に乗せたい。もっとお客さんとコミュニケーションしていけたら」と久保田さん。

　営業時間は11時30分～14時、17時～23時（ラストオーダー）。日曜定休。