JR田町駅・八千代橋交差点近くに12月8日、焼き肉店「びやんど」(港区芝浦3、TEL 03-3456-2022)がオープンした。店舗面積は29坪、席数は68席。
経営はYeisai(同)。同店は、田町駅西口近くの焼き肉店「晩翠」(港区芝5)の姉妹店。新規顧客の獲得を目的に、同駅東口エリアに出店した。
店長の趙日鮮さんは「質の高い和牛を提供することにこだわりを持っている。長年付き合いのある精肉店より仕入れており、リーズナブルな価格での提供を心掛けている」と話す。
メニューは、1卓1食限定の「MEGAボリューム リブロース」(1,180円)のほか、「和牛ホルモン」(390円)や「豚トロ」(630円)、「ホタテバターホイル焼」(650円)、「和牛ロース」(770円)、「和牛中落ちカルビ」(990円)、「和牛極上厚切りハラミ」(1,350円)、「和牛極上カルビ」(1,680円)など。
ドリンクは、「ウーロン茶」(350円)や「角ハイボール」(400円)、「レモンサワー」「マッコリ」(以上450円)、「ザ・プレミアムモルツ」「カシスオレンジ」(以上480円)、「白州森香るハイボール」(550円)などを用意。客単価は3,000~4,000円。
今後について、趙さんは「オフィス街なので、ビジネスパーソンが来店することを見込んでランチを始める予定。良質な肉を気軽に味わっていただきたい」と意欲を見せる。
営業時間は17時~23時30分。