ペンネとコーヒーの専門店「PENNE CAFFE（ペンネカフェ） 品川戸越1号店」（品川区戸越5、TEL 070-2160-1609）が戸越公園駅近くにオープンして1カ月がたった。

オーナーの檀原彩さん

　場所はマンション「Ludens戸越公園」の1階。テークアウトメインで、併設する立ち食いスペースでのイートインも可能。店舗面積は2坪。

　店のマスコットはペンギンのペンネくん。ロゴデザインはペンギンがペンネを枕にして寝ている「ペン寝（ね）」にかけている。

　オーナーの檀原彩さんは「戸越公園エリアは夜遅くまで開いている店が少ない。中食需要の高まりを鑑みて、業態としての強みを感じた。もともとはウーバーイーツなど配達メインで考えていたが、オープン後は店に訪れる客も多く、手応えを感じている」と話す。

　フードメニューは「ペンネアラビアータ」（695円）のみ。トッピングは「麻布十番日進ベーコン」や「パルミジャーノチーズ」（以上200円）、「きのこ」「ダブルとまと」「ニンニク2倍」（以上100円）など。辛さが調節でき、「1辛」（20円）、「2辛」（40円）、「3辛」（60円）、「ジョー辛（5辛）」（各100円）が選べる。「辛さは実は3辛までだったが、地元のジョーさんがオーダーしたことにちなんで5辛が新しく生まれた。思いのほか激辛のオーダーが多く驚いている」（檀原さん）

　ドリンクは、ブラジル産とコロンビア産をブレンドした100％のアラビカ種を使ったコーヒー、アイスコーヒー（以上352円）やカフェラテ（380円）、キャラメルマキアート（445円）、ソイラテ（426円）など。そのほか、アルコールメニューとして角ハイボール（389円）、「ハリスハイボール」（297円）、ビール、ワイン（以上500円）なども用意する（価格は全て税別）。タンブラー持ち込みで20円割引。

　檀原さんは「今後はメニューも増やし、地域の方にさらに喜んでもらえるような店づくりをしていきたい。ウーバーイーツなどの配達もこれから整えていくつもり。夜遅くまで開いているので、仕事帰りに気軽に立ち寄ってほしい」と笑顔を見せる。

　営業時間は20時～24時（月曜は21時から、土曜・日曜は12時～24時）。