J R五反田駅構内に5月30日、ベーカリーショップ「as Leaf（アズリーフ）」（品川区東五反田1、TEL 03-3447-9268）がオープンした。運営はJR東日本フードビジネス（北区）。

男性でも満足感の得られる「ごちそうカツサンド　カツナポリタン」（200円）。

　同店は田端店に続く2店舗目。ブレッドジャーナリストの清水美穂子さんがアドバイザーとして参加し、パンを楽しむための「＋something good」（何かいいもの）というテーマの下、具材にこだわったメニューを提供する。

　店長の前田久史さん「おすすめ」は、五反田店出店にあたり企画した総菜パン。ボリューム感のある「ごちそうサンド カツナポリタン」（200円）、「ごちそうサンド ツナズッキーニ」（200円）、マフィン風の食感が特徴的な「アズリーフマフィン　トマト」（190円）、「アズリーフマフィン じゃがいも」（190円）、彩り豊かな「タルティーヌ 2色オリーブ」（200円）、「タルティーヌ　アップルシナモン」（200円）など。

　オープン後、利用客の男女比は女性8割、男性2割。想定していた売り上げを2割ほど上回っているという。前田さんは「スペースが限られた駅構内のベーカリーショップとしては珍しく、店内に厨房を構えている。一手間を加えた商品を提供しているので、彩り良いパンをおいしく食べていただければ。今後も清水さんと相談しながら、マーケットに合わせた新商品を出していきたい」と意欲をみせる。

　営業時間は、平日＝7時30分～21時、日曜・祝日＝8時～20時