大森海岸駅近くに11月7日、「地酒BAR源さん」（品川区南大井3、TEL 03-3763-2020）がオープンした。店舗面積は約22坪、席数は46席。

日本酒は1杯（5勺）350円から

　オーナーの横山昌平さんと店長の小笠原俊夫さんは高校の同級生。小笠原さんは「それぞれ、前職は歯医者とIT業界出身者。飲食業界とは縁のない仕事だったが、ずっと一緒にお店を開きたいと話していた。今年タイミングよくオープンにこぎ着けた」と話す。

　コンセプトは、明るい雰囲気で日本酒を飲める場所。「照明を明るくしているので、お客さまの中には驚かれる方もいる。若い人も気軽に来てほしい」と小笠原さん。

　日本酒は約60種類を並べる。「全国から手に入りにくい日本酒を仕入れるため、1本だけしか入荷しないものもある」という。「七田（しちだ）」や「田酒（でんしゅ）」「獺祭（だっさい）」（以上、5勺＝350円）、「而今（じこん）」（同400円）、「十四代」（同700円）などを用意する。

　フードは持ち込み自由。缶詰のメニューがあり、「鳥レバー」（250円）、「サバ水煮」（350円）、「牛肉すきやき」（600円）などを用意する。そのほか、駄菓子をつめこんだおつまみセット（350円）なども。客単価は2,000円。

　小笠原さんは今後の展望について、「知らない人同士が仲良くなれる交流の場にしていきたい。今後はフードメニューも増やしていければ」と意気込む。

　営業時間は、平日＝17時～23時、土曜＝15～21時、日曜＝12時～19時。