青物横丁駅近くに「BISTRO恵（けい）」（品川区南品川2、TEL 03-5462-8577）がオープンして1カ月がたった。

「BISTRO恵」の店内

　場所は旧東海道沿いの居酒屋「田なか屋本店」跡。店舗面積は24坪、席数は30席。

　店主の山本恵介さんは静岡県出身。ホテルレストランでパティシエとして勤務した後、横浜のフレンチレストラン「にき亭」で経験を積んだ。その後、居酒屋「田なか屋本店」の独立制度を利用し、開業にこぎ着けたという。

　山本さんの地元の食材を使ったフレンチを提供する。「沼津直送鮮魚のカルパッチョ」（980円）や、静岡茶を抽出した天然水で育つ「TEA豚（ティートン）」を調理した「豚肉のロティ」（1,280円）など。「静岡名物黒はんぺんのフライ」（380円）やカニの甲羅を使った「スプーンで食べるかにクリームコロッケ」（980円）も。

　ランチメニューは日替わり定食（900円～）ほか、「BISTRO恵 まかないカレー」（900円）や「沼津直送鮮魚の海鮮丼」（1,200円）など。「田なか屋本店」営業時から通う来店客の要望に応え、「ねぎ塩牛タン」（1,100円）も用意する。

　ドリンクメニューは、「なみなみグラスワイン 赤・白」（各390円）や「パナメラ・シャルドネ」（800円）など約30種類のワインをそろえる。浜松の地酒「日本刀（かたな）」（750円）や静岡茶焼酎「八十八夜」を静岡茶で割る「抹茶割り」（490円）、中伊豆のワイナリーで限定生産される「志太シンフォニー・レッド 2016」（ボトル＝7,500円）も。

　「同郷の来店客が帰り際に声を掛けてくれることもある」と山本さん。「魚介はもちろん、地場ブランドの牛や豚もおいしい。静岡の味を楽しんで」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は11時～14時、17時～23時。日曜定休。