三田駅近くに焼肉居酒屋「マルウシミート 田町店」（港区芝5、TEL 03-5439-5012）がオープンして1カ月がたった。運営は「大東企業」（千代田区）。

「マルウシミート」店内

　同店は、銀座本店、銀座2丁目店、新橋店、西新橋店に次ぐ5店舗目。品川エリアへの出店は今回が初めて。店舗面積は48坪。席数は、個室席＝16席、掘りごたつ席＝16席、テーブル席＝34席。

　コンセプトは「A4、A5ランクの黒毛和牛をリーズナブルに楽しめる店」。田町店マネジャーの畔上悟（あぜがみさとる）さんは「和牛の希少部位を厳選し、保存方法や熟成期間、焼き加減などにもこだわっている」と話す。

　メニューは、スタッフが客の目の前で焼く「リブ芯の贅沢うにロール」（2枚＝1,780円）やサクサク食感が特徴の「極上厚切りタン」（2枚＝1,160円）、「切り落としカルビ」（680円）、「極上塩ホルモン」（980円）、「パクチーたっぷりタイ風サラダ」（580円）、「トマト冷麺」（500円）など。

　ドリンクは、辛口か甘口を選べる「冷凍レモンサワー」（1杯＝600円、お代わり＝400円）、「こぼれスパークリング」（グラス＝500円、ボトル＝2,900円）、「ブラックニッカハイボール」（450円）、牛肉に合うグラスワイン各種（600円）など。客単価は4,500円。

　「ここの味を知るとほかで食べられないと、お客さまから絶賛いただいている」と畔上さん。「店内では、個室席も用意している。家族での食事会だけでなく、デートやお祝い、女子会など、幅広いシーンで使っていただければ」とほほ笑む。

　営業時間は17時～23時30分（土曜は22時まで）。日曜・祝日定休。