「楽万コロッケ 品川高輪店」（港区高輪2、TEL 03-5793-3425）が泉岳寺駅近くにオープンして2カ月がたつ。経営はYCP Dining。

「楽万コロッケ」で販売する各種コロッケ

　同ブランドは2011年に麻布十番で開店し、2016年に同社が事業継承した。品川高輪店は4店舗目。

　物件は「河岸丼丸 高輪店」跡。現在は一時休業中の「楽万コロッケ＆Picnic」（港区麻布台）の調理場でコロッケのタネを仕込み、フライ作業は品川高輪店で行う。店舗面積は17坪。販売はテークアウトのみ。

　コンセプトは「羅臼のこんぶ塩で食べるごちそうコロッケ」。化学調味料や保存料を使わない手作りコロッケに、ソースではなく北海道・羅臼産のコンブを煮出した特製塩を添えて提供する。

　メニューは、季節に合わせてコロッケやメンチカツなど6種類と唐揚げ2種類。看板商品の「和牛たっぷり特上コロッケ」（280円）は、北海道・ニセコ産のジャガイモ「キタアカリ」と国産牛肉の細切りを使う。手ごねのひき肉を豚肩ロースで巻いて衣を付ける「肉巻き楽万メンチ」（388円）は、「さっぱりするように」と隠し味にドライトマトを混ぜ込んでいるという。

　そのほか、「ずわい蟹のクリームコロッケ」（388円）や数量限定の「とろける豚肉チーズカレーコロッケ」（270円）、モモ肉を使う「大山鶏のこんぶ塩から揚げ」（100グラム＝378円）、鳥胸肉を使った「大山鶏のお醤油と山椒の竜田揚げ」（100グラム＝324円）も用意する。「自家製羅臼のこんぶ塩」は商品購入時に適量を添えるが、単品（1瓶＝432円）でも販売する。

　弁当は、「和牛たっぷり特上コロッケ」とから揚げ2種類を詰め合わせた「楽万日替わり弁当」（777円）と、メインの総菜を3パターンから選べる「ぜいたく夜ごはんセット」（1,080円）を用意する。

　店長の高江洲（たかえす）潤さんは「芸能関係者が手土産として購入するなど、本店は知名度が上がってきたが、泉岳寺エリアではまだまだ。具材や製法にこだわる『ぜいたくコロッケ』の醍醐味（だいごみ）を知ってもらえたら。仕事終わりの楽しみに立ち寄るなど、地域住民の生活に根ざした店を目指したい」とほほ笑む。

　営業時間は、11時30 分～14時、16時～20時。土曜・日曜・祝日定休。