テークアウト＆チーズバーガー専門店「Cheeseness Burger ToGo（チーズネスバーガー トゥーゴー）」（品川区西五反田8、 TEL 03-6417-3040）が10月15日、東急池上線・大崎広小路駅前にオープンした。経営はフレッシュネス（神奈川県）。

店内には受け取り専用ボックスが並ぶ（写真提供＝フレッシュネス）

　今年 12 月に 30 周年を迎える「フレッシュネスバーガー」の新ブランド。「くつろげない大人にも、チーズでおいしいひとときを。」をブランドコンセプトに掲げ、テークアウト専門で提供する。店舗面積は約11坪。

　五反田エリアへの出店について、同社運営本部部長の橋本陽介さんは「五反田は、ビジネスマンや学生、地域住民などさまざまな人が集う街。新ブランドの立ち上げに当たり、いろんな属性の方に利用いただける点に着目して1号店のオープン場所に選んだ」と話す。

　注文は完全モバイルオーダー制。LINEトーク画面から注文・会計し、通知される受け取り時間に来店すると、専用ロッカーで商品を受け取ることができる。

　フードメニューは、さまざまなチーズを使うバーガー5種類とチーズなしのバーガー1種類の計6種類を提供する。「チェダーチーズバーガー」（340円）のほか、「クリームチーズバーガー」（390円）、「カマンベールチーズバーガー」（440円）、すりおろし野菜を使う「NOチーズバーガー」（290円）など。ドリンクポテトセット（別途250円）もある。

　「完全キャッシュレス、持ち帰り専門とすることで固定費や人件費を圧縮し、 高クオリティ・低価格の商品が仕上げるように力を注いだ。チーズバーガー1つあたりに使うチーズは約20グラム、『カマンベールチーズバーガー』は30グラム」と橋本さん。「フレッシュネスバーガーの知識や経験を生かした店。忙しい人もサクッと立ち寄って、さまざまなチーズバーガーを楽しんでもらえたら」と意気込む。

　営業時間は10時～20時。新型コロナウイルス感染症の対策として、入り口に消毒液を設置する。