「Yuu’s PIZZA（ユウズ ピッツァ）」（品川区西五反田4、TEL 03-6417-3050）が3月4日、東急目黒線不動前駅の不動前駅通り商店街にオープンした。

トマトをイメージして塗り直したというピザ窯

　オーナーの天野裕介さんは、「PIZZA KEVELOS（ピッツァ ケベロス）」（渋谷区）やスペインバル「エルプルポ」（新宿区）などで経験を積み、「35歳になるまでに店を持ちたい」と、独立に踏み切った。コンセプトは「タパスやワインを気軽に楽しめるピッツェリア」。ピザ店にバルの賑（にぎ）やかな雰囲気を掛け合わせ、グループ利用も歓迎する。

　店舗はビル2階のピザ店「マルカート」跡を居抜きで活用する。「窓辺に設置されたトマト型の大きなピザ窯が目印」と天野さん。ピザ窯はトマトを模したデザインに仕上げ、店内壁面にはナポリピザのレシピのイラストを描いた。店舗面積は約22坪。席数は24席。店内禁煙。

　メニューは、「マリナーラ」（1,000円）や「マルゲリータ」（1,300円）など約10種類。8種類のスパイスと辛口サラミを使うオリジナルピザ「ディアブル」（1,500円）が特に人気だという。独自に考案したメニューには、2種類のブルーチーズを載せた「ドゥーブルー」、イタリア産の水牛カマンベールチーズとこしょうの風味で仕上げたカルボナーラのような「ロビオラ」（以上1,800円）なども。

　そのほか、フードメニューは「オリーブのマリネ」（450円）や「スペイン風ポテトフライ」（600円）、
衣や揚げ方に試行錯誤した「こだわりのフライドチキン」（800円）、「自家製ソーセージのオーブン焼き」（1,000円）など。パティシエの経験を生かし「バスクチーズケーキ」（500円）や「ティラミス」（600円）などのデザートも用意する。

　ドリンクメニューは、赤・白・スパークリングそれぞれ3種類のグラスワイン（各500円～）や「生ビール～ハートランド～」（650円）、「シチリアレモンハイボール」（550円）、「自家製サングリア」（各700円）、「コーラ」（350円）、「レッドオレンジジュース」（400円）など。

　ランチタイムは、6種類のピザから選べるセットメニュー（800円～）を提供する。グリーンサラダと飲み放題のピーチティー付き。

　同店は子ども連れを歓迎しているという。「先日は2人で1枚のピザを食べていた母娘が、その場でもう1枚注文してくれ、気持ちの良い食欲に驚いた」と天野さん。子どもが厨房（ちゅうぼう）を眺められるよう、オープンキッチン近くに踏み台の設置を検討中だという。「誰でも気軽に立ち寄れる店になれば」と笑顔を見せる。

　営業時間は、平日＝11時30分～14時30分、18時～23時、土曜・日曜・祝日＝12時～15時、18時～22時30分。