居酒屋「武蔵小山　鶏ネバーランド」（品川区小山4、TEL 03-6426-2727）が武蔵小山駅近くにオープンして1カ月がたった。

炉を中心とした席

　戸越銀座商店街にある「炭火ホルモン焼のネバーランド」（戸越2）の系列店。店舗面積は10坪、席数は20席。

　店内奥には約2メートルの炉の周りに席を配置。あえて席の間を狭くすることで、バーベキューのような雰囲気を楽しみながら、人のぬくもりを感じられる空間を目指したという。浅草出身の店主・澤田泰広さんは「ホッピー通りのように、活気のある雰囲気を店内に持ち込みたかった」と話す。

　メニューは鶏肉料理メイン。来店客がホルモンやモモを自ら焼いて食べる形式の炭火焼き（380円～）のほか、低温調理した鶏レバーにネギをあえた「鶏のレバテキ」（580円）やみそだれとあえたホルモンを石の器で提供する「石焼ホルモン」（780円）、「鶏ユッケ丼」「気まぐれとりポン酢」（以上480円）などを提供する。

　ドリンクメニューは、生ビール（480円）やハイボール（450円）のほか、飲みきりボトルタイプの「金宮」（900円）や焼酎「泥亀」（芋・麦＝各500円）などをそろえる。「裏ネバーランド」で提供する「初恋茶割り」や「真空生レモンサワー」（以上500円）も。客単価は3,500円。

　澤田さんは「一人飲みから家族層まで、幅広いシーンで利用してもらえたら」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は、平日＝17時～24時、土曜・日曜・祝日＝15時～23時。火曜定休。