ダイニングバー「thee morning sunshiNe（ザ モーニング サンシャイン）」（品川区西五反田1、TEL 03-6420-3103）が西五反田エリアにオープンして2カ月がたった。

「thee morning sunshiNe」4階フロア

　4階建ての建物の3・4階に店を構える。各階は室内階段で行き来できる。3階は白を基調とし、壁に木材を使うことで、シンプルで温かみのある空間を演出する。4階はダークトーンで統一し、バーカウンターとカラオケを設置。それぞれのフロアで異なる雰囲気を楽しめるようにしたという。店舗総面積は16坪。席数はテーブル席23席、カウンター席3席。

　出店の経緯について、オーナーの安田克彦さんは「10年ほど飲食店で働いてきて、自分のオリジナリティーが出せる店を構えたいと思った。最初は恵比寿周辺で物件を探していたが、3・4階がつながっているこの物件に一目ぼれした」と話す。

　フードメニューは、「サーモンのカルパッチョ」（980円）や「チキン南蛮」（780円）、「手作り出汁巻玉子」（680円）、「ガーリックフライドポテト」、「鶏皮餃子」（以上580円）など。「メニューは自分たちが本当においしいと思ったものだけを厳選している。これからはお客さまの要望も取り入れつつ、メニューを増やしていく」と安田さん。

　ドリンクメニューは、「オリジナルフルーツカクテル」や「サングリア 赤」、ボトルビール「コロナ」、「ハイネケン」、「ブルームーン」（以上780円）、「シャンディーガフ」（580円）、グラスワイン（500円）などを取りそろえる。

　ランチタイムは、ご飯とサラダが付くプレートメニューを提供する。「ハンバーグプレート」（600円）、「チキン南蛮プレート」（650円）、「ガパオプレート」（700円）など。客単価はランチ＝650円、ディナー＝3,000円。

　安田さんは「ゆくゆくは4階でバーを営業し、昼はカフェ、夜はダイニングバー、深夜はバーと、それぞれの時間帯で違った楽しみ方ができる店にしたい。五反田でありそうでなかった空間を用意しているので、ぜひ雰囲気を楽しみに来ていただければ」とほほ笑む。

　営業時間は、月曜～木曜＝18時30分～23時30分（ランチ＝11時30分～16時）。金曜・土曜＝18時30分～翌5時。予約に応じて、営業時間外もオープンする。