スペインバル「五反田カーニバル」（品川区西五反田1、TEL 03-6421-7532）が2月1日、西五反田エリアにオープンした。運営は飲食事業を展開するワンダーストライク（目黒区）。

「希少！国産ダチョウのタタキ」

　イタリアンバル「バルザル」跡を居抜きで使う。外観や内装はサーカステントをイメージし、ピエロの絵や裸電球で装飾した。店舗面積は20坪、席数はテーブル席40席、カウンター席8席。

　出店の経緯について、同社社長の北村脩（きたむらおさむ）さんは「五反田はベンチャー企業が集まっていて、盛り上がっているエリア。一方で赤ちょうちん系の店が多く、若い世代が気軽に飲める場所はまだ少ない。20～30代の人がカジュアルに楽しめる洋風な店を出そうと考えた」と話す。

　スペイン料理を中心に姉妹店の「ワニバル」（千代田区）のジビエ料理なども提供する。フードメニューは、「マッシュルームのアヒージョ」（680円）や「パクチーとラム肉のアヒージョ」（780円）などアヒージョ料理に加え、スキレットで作る「魚介パエリア風ごはん」（880円）や「希少！国産ダチョウのタタキ」（1,000円）、「ワニのレッグステーキ」（2,800円）などを用意。

　ドリンクメニューは、赤ワイン「イニエスタ ティント」（650円～）やスパークリングワイン「カヴァ クロラソレヤ ブリュット」（700円～）、「まるごとアイスレモンサワー」、「コロナ」（以上600円）、「ジェムソン」（700円）などを取りそろえる。客単価は3,500円。

　「当店では、店舗スタッフの主体性や独自性を大切にしている。スタッフの意見やアイデアをどんどん取り入れて、お客さまが楽しめる店作りを進めていく」と北村さん。「ぜひ、ふらっと遊びに来てもらえたら」とほほ笑む。

　営業時間は17時～24時。日曜定休。