焼き肉店「にくずき」（品川区大崎1、TEL 03-6421-7041）がゲートシティ大崎の地下1階にオープンして1カ月がたつ。経営はMdining（エムダイニング、同）。

「にくずき」店内

　店舗面積は91坪。席数はテラス席を含め約100席で、モニター付きの個室や最大20名が入れる個室などを備える。同店店長の中島安浩さんは、「平日は会議での利用や団体客が、休日は子連れのお客さんが、それぞれ過ごしやすいように個室を用意した」と話す。

　肉は、タン塩（1,780円）、ロース、カルビ（以上1,280円）、ハラミ（1,480円）、厚切りの上レバー塩や上ハツ塩（以上1,280円）、「黒毛和牛のユッケ刺し（タレ、ネギ塩）」（1,680円）、黒毛和牛から取れる希少部位の上黒タン（3,200円）、上黒ハラミ（2,580円）などを提供する。

　サイドメニューは、チョレギサラダ（850円）、ナムル盛り合わせ（800円）、石焼ビビンバ（1,200円）、テールコムタンスープ（1,100円）など。干したタラと高野豆腐、卵が入った「プゴクスープ」（1,000円）は「高タンパク低カロリーで、ダイエット中の人にお薦め」と中島さん。「健康に気を使う人や糖質を制限している人にも注文しやすいように、低糖質なメニュー提供も意識している」とも。

　ランチタイムは、上タン塩定食（2,780円）や黒毛和牛ロース定食（1,480円）、中落カルビ定食（1,000円）、ネギ塩鶏定食、豚カルビ定食（以上800円）などを用意する。定食にはキムチ、スープ、セルフサービスのサラダが付き、米は白米と玄米から選べる。

　ドリンクメニューは、「角ハイボール」（580円）や「オールドハイボール」（680円）、「山崎プレミアムハイボール」「碧（あお）Ao プレミアムハイボール」（以上980円）など8種類のハイボールや、糖質を抑えた「パーフェクトサントリービール」（680円）を用意する。そのほか、「生搾りレモンサワー」（580円）、「翠ジンソーダ」（480円）、「黒烏龍茶」（500円）、オレンジジュース、コーラ（以上400円）なども。

　中島さんは、「休日の来客はファミリー層が多い。このビルで働く人も近所の人も、気軽に来られる店になっていければ。何を食べてもおいしく、そつのない焼き肉屋を目指したい」と話す。

　営業時間は、11時～14時、17時～23時。