「大衆鉄板バル 鉄板男（アイアンマン）」（港区芝5、TEL 03-6273-9427）が田町駅近くの慶応仲通り商店街にオープンして1カ月がたった。運営は嵐丸（同）。

「大衆鉄板バル 鉄板男」1階のカウンター席

　店主の鶴田貴三さんは、代官山のフレンチレストランや恵比寿の鉄板料理店で勤務し、中目黒のビストロ運営を経て、友人と一緒に独立にこぎ着けたという。開店の経緯について、「鉄板料理店に勤めていたときの雰囲気の良さや、お客さまの楽しそうな様子が印象に残っていて、その店の雰囲気を再現したかった」と話す。店舗の総面積は14坪。席数は1階＝カウンター6席、2階＝テーブル18席。

　田町エリアの客層に合わせて、野菜の創作鉄板などオリジナルメニューを用意した。鶴田さんは「店名に『大衆』とあるように、デートや一人飲み、サラリーマン同士や女子会など、どんなお客さまにも利用しやすいよう、メニューの価格を抑えている」と話す。

　フードメニューは、「活あわび鉄板焼」（1,500円）や「神威豚カルビとれんこん」（790円）、「黒火乃牛（サーロイン）」（100グラム＝2,500円、200グラム＝4,000円）、「しいたけしゅうまい」（2個＝390円、3個＝590円）、「里芋たこやきスタイル」（590円）、「ソースオム焼そば」、「大阪風おこのみ焼」、「和牛スジガーリックちゃぁはん」（以上890円）などを提供する。そのほか、おつまみメニューとして「肉ミソピーマン」（390円）、「茶豆のアーリオオーリオ」、「和牛スジコン」、「ハムカツ」（以上490円）も。

　お代わり自由のお通しサラダは、こしょうを利かせたオリジナルドレッシングを使う。「クセになる味と好評で、サラダとお酒だけで過ごすお客さまもいる。お通しは出されてうれしくなるようなものにしたかった」と鶴田さん。

　ドリンクメニューは、近隣の酒蔵「東京港醸造」（港区芝4）から仕入れる銘柄を中心に、各種日本酒を揃える。「JUNMAIGINJO GENSHU Palla-Casey（ジュンマイギンジョウ ゲンシュ パラキャセイ）」（グラス＝1,300円、1合＝1,800円）や「純米吟醸原酒 江戸開城」、「どぶろく 江戸開城」（以上、同＝900円、同＝1,300円）、「純米大吟醸原酒 江戸開城」（同＝1,800円、同＝2,500円）など。「ただ日本酒を並べるのではなく、田町で造られたお酒を扱うことで、地域とよりつながりたい」と鶴田さん。

　そのほか「鉄板料理に合うもの」を中心に、生ビールやカクテル（以上、各490円）、ハイボール、レモンサワー、「グラスワイン（白・赤・黒）」（以上390円）、ソフトドリンク（各290円）などをそろえる。チャージ料金は一人＝400円（価格は全て税別）。

　今後の展望について鶴田さんは「お客さまはもちろん、自分たちも楽しい店が理想。季節に合わせたメニューを増やし、毎日満席になるようなお店を目指したい」と意気込む。

　営業時間は17時～24時。日曜定休。