ジェラート店「Gelateria FELICE（ジェラテリア フェリーチェ）」（品川区戸越1、TEL 03-4400-9148）が10月12日、戸越台中学校前にオープンした。

「Gelateria FELICE」内観

　店主の横川毅利さんは、カルピス食品工業（現アサヒ飲料、墨田区）に31年間勤務し、昨年脱サラ。同店を開業した。開業の経緯を「ジェラートが好きで、前職で生乳が原料のカルピスに携わっていたこともあり、生乳を使う店を開きたいと思っていた」と話す。

　店舗面積は7坪。テイクアウト販売のみ。内装には木目調のあしらいや緑色の壁紙を使う。

　出店エリアについて、横川さんは「商店街に近い物件を探していた。戸越銀座は住んでいる人だけでなく観光客も多いので、ショッピングの休憩時間や食べ歩きなどの需要が高いと見込んだ」と話す。

　同店は環境に配慮して、地産地消とフードロス削減をコンセプトに掲げる。東京近郊で生産・製造された食材を仕入れて輸送時のCO2排出量を抑えるほか、傷が付いて一般には流通しない果物などを積極的に調達する。生乳は群馬県産で、生クリームはカルピスのフレッシュクリームを使う。

　メニューは、シングル（カップ・コーン＝430円）、ダブル（同480円）、トリプル（カップのみ＝560円）。フレーバーは、季節によって味を変える看板メニュー「ミルク」のほか、フランスのチョコレートブランド・ヴァローナのカカオパウダーを使った「チョコラータ」、自家製キャラメルを使った「塩バターキャラメル」、茨城県産のイチゴを3種類ミックスした「いちごミルク」、長野県産のラ・フランスを使ったソルベなどをそろえる。プレミアムメニュー（シングル＝プラス100円、ダブル・トリプル＝プラス50円）として「抹茶」「ピスタチオ」「ミックスナッツ」「巨峰のソルベ」なども用意する。

　「旬に合わせてフレーバーを増やしていく予定。ラインアップで季節を感じてほしい」と横川さん。「今の業態で力を付け、いずれはジェラートの卸売やネット通販などもやっていきたい」と意気込む。「店名はイタリア語で『幸せ』の意味。ジェラートを通じてお客さんを幸せにしたい」とも。

　営業時間は11時～19時。火曜定休。